Les chambres froides sont plus ou moins grandes selon votre budget et l’espace dont vous disposez. Si la chambre est grande vous pouvez y stocker des centaines de produits. Mais attention, vous ne devez pas entasser les produits n’importe comment !
Si vous stockez mal vos produits, vous risquez d’avoir des problèmes de conservation.
L’air doit circuler autour des aliments.
Chambre froide négative : attention à ne pas stocker trop de produits
Les chambres froides existent en version positive ou en version négative.
Si vous stockez trop de produits, vous risquez de perdre des aliments car les conditions de conservation ne seront pas optimale.