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Mini guide pour cultiver des haricots comme un pro

Que vous soyez un jardinier professionnel ou un amateur en herbe, cet article renferme des conseils et des astuces pour semer des haricots comme un pro et obtenir une récolte abondante sans peine.

Si vous vous lancez dans la mise en place d’un potager, il vaut mieux connaître chaque plante que vous allez mettre en terre. Le haricot est un légume qui se cultive bien, à condition de savoir s’y prendre

  •         Quelle variété choisir ?
  •         Comment et quand les semer ou les planter ?
  •         Quelle est la température idéale du sol pour une germination optimale ?
  •         Faut-il les arroser souvent et à quelle profondeur les enterrer ?

Autant de questions auxquelles vous pourrez trouver des réponses aujourd’hui pour bien planter vos haricots ! Grâce à ce guide court mais complet qui vous accompagne pas à pas dans votre aventure de plantation, découvrez la magie qui se cache derrière chaque graine semée et chaque gousse plantée : apprenez à cultiver votre propre potager de haricots nains, suivez nos conseils ligne par ligne pour un jardin riche en légumes sains tout au long de l’année.

Quand semer des haricots ?

Les haricots sont des légumes à graines qui doivent être semées ou plantées pour être consommées. Il existe de nombreuses variétés, mais les plus populaires sont les haricots verts et les haricots nains. Les haricots peuvent être semés ou plantés au printemps ou en été, selon la variété choisie.

Quand semer des haricots nains ?

Les haricots nains (parfois appelés «mange-tout ») sont généralement semés plus tard dans la saison et sont récoltés plus tôt que les autres variétés de haricots. La plupart des variétés de haricots nains devraient être semées au début du printemps, après tout risque de gelée nocturne. Dans certaines zones, même si vous pouvez commencer à semer vers la fin mars, attendez jusqu’à avril pour éviter le froid.

Quand semer des haricots verts ?

Les haricots verts sont une variété plus exigeante que les haricots nains et demandent un peu plus de préparation et de temps pour germer correctement. Le meilleur moment pour semer des haricots verts est généralement mi-mai à mi-juin, en fonction des conditions climatiques et du calendrier local. Les graines germent généralement entre 7 et 10 jours après avoir été semées et poussent mieux quand il fait chaud et humide.

haricots verts récoltés dans un potager

Ou trouver des semences de haricots

Si vous êtes à la recherche de semences de haricots pour planter dans votre jardin, vous pouvez en trouver dans de nombreux endroits différents. Voici quelques options :

Magasins de jardinage : La plupart des magasins de jardinage vendent des semences de haricots, ainsi que d’autres fournitures pour la plantation.

Sites en ligne : Il existe de nombreux sites web spécialisés dans la vente de semences de plantes, où vous pouvez trouver des variétés de haricots uniques et intéressantes.

Amis ou voisins : Si vous connaissez des jardiniers locaux, ils peuvent être en mesure de vous donner des semences de haricots provenant de leurs propres cultures.

Marchés fermiers : Les marchés fermiers locaux sont souvent un excellent endroit pour trouver des semences de haricots de qualité.

Quel que soit l’endroit où vous les achetez, assurez-vous de choisir des semences de haricots de haute qualité, si possible bios pour assurer une bonne germination. De plus avec des produits bio, votre nourriture sera plus saine.

Comment semer des haricots ?

Une fois que vous avez décidé de semer vos haricots, il est temps de réfléchir à la manière de procéder ! Comme pour toute culture légumière, certains aspects fondamentaux du jardinage doivent être respectés afin d’assurer une bonne germination et une croissance adéquate.

Le sol est un facteur très important en ce qui concerne la plantation des haricots – il doit être riche, bien drainé et suffisamment profond pour permettre aux racines de se développer facilement. Si votre sol est pauvre, essayez d’ajouter du compost ou du terreau avant de semer.

Vous devrez également creuser un sillon d’environ 15 cm de profondeur et ajouter un peu d’eau pour humidifier le sol.

Une fois que vous avez préparé votre sillon, vous pouvez semer vos graines ! Utilisez un bâton ou une tige afin de savoir où commencer la ligne. Puis, placez les graines à environ 2 cm les unes des autres et recouvrez-les délicatement avec un peu de terreau.

Vous pouvez également semer vos haricots directement dans des contenants ou des pots – assurez-vous simplement que la profondeur du substrat est suffisante pour permettre aux racines de se développer correctement.

Potager bio avec des haricots verts et des haricots nains

Comment faire pousser les haricots ?

Les haricots ont besoin de beaucoup d’eau tout au long de leur cycle de croissance et doivent être arrosés régulièrement. Une bonne pratique consiste à mouiller le sol plusieurs fois par semaine (en particulier lorsque le temps est chaud). En outre, bien que souvent omis, l’entretien supplémentaire peut améliorer considérablement la vigueur des plantes. Assurez-vous d’éliminer les mauvaises herbes qui pourraient prendre de la place et nuire à la croissance des haricots.

A quel moment à lieu la récolte ?

La récolte est un moment privilégié car vous récolterez votre récompense, le fruit de vos efforts ! Les haricots, quels qu’ils soient, doivent être récoltés avant qu’ils ne deviennent trop mûrs et durs.

Quand récolter les haricots nains ?

Les haricots nains doivent être récoltés lorsqu’ils sont encore tendres et verts, généralement entre 70 et 80 jours après la plantation. Si la gousse commence à foncer, cela signifie qu’elle commence à mûrir et peut perdre sa texture tendre et savoureuse. Les petits haricots nains seront souvent prêts après seulement 50 à 60 jours.

Quand récolter les haricots verts ?

Les haricots verts sont généralement récoltés au fur et à mesure de leur croissance à une taille raisonnable. La récolte se fait habituellement entre 80 et 100 jours après avoir été semés. Le meilleur moment pour cueillir vos fruits est lorsqu’ils ont atteint une longueur adéquate. Cependant, ils ne doivent pas être encore complètement mûrs. Vous obtiendrez ainsi des haricots bien longs et croquants. De plus, récoltez tôt le matin ou juste après la pluie pour éviter que les gousses ne soient trop sèches.

Avec un peu de patience et en suivant ces quelques conseils pratiques, la culture des haricots devrait être à la fois facile et amusante ! Lorsque vous les plantez, prenez le temps de goûter à la magie de ce processus et de vous connecter avec votre environnement.